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    中國科學報:為了黑土地上的多彩農業

    中國工程院赴鐵嶺開展調研

    【從鄭州到香港的集運倉多長時間】

      東北的初冬,入目盡是蕭瑟。但落葉和枯萎的灌木之下,藏着藴含無限生機的黑土。我國東北地區坐擁“耕地中的大熊貓”——2.78億畝黑土地,是國家最重要的糧食主產區、最大的商品糧生產基地、林業生產基地和畜牧業生產基地。關心中國的飯碗,就不能忽視這裏。

      11月16日,4位中國工程院院士——李玉、羅錫文、康振生、陳温福來到遼寧省鐵嶺市,對西豐縣和昌圖縣開展脱貧攻堅走基層調研。

    多彩產業百花齊放

      汽車駛入西豐縣釣魚鎮景華村,緩緩經過一道窄門,車上的人們頓時被一道道好奇的目光包圍了。跳下車,就跳進了正在列隊前進的梅花鹿羣中。

      這是釣魚鎮梅花鹿養殖基地,預計今年年底,這裏的梅花鹿存欄量將超過6000頭。

      “梅花鹿是一種野性較強的動物,但我們西豐縣作為‘梅花鹿養殖發源地’,早已突破了養殖技術。”釣魚鎮鹿業養殖大户張樹輝向來訪專家介紹。眼前的梅花鹿性情温馴,對人類非常友好,在一些雄鹿的頭上,新生的鹿茸已經隱隱現形。

      如今,“西豐梅花鹿”區域品牌價值已達到85.68億元,50%的國際鹿茸和80%的國內鹿茸都是西豐加工和經銷的。除鹿茸外,鹿皮膠、鹿筋膏等產品也開始展露頭角。

      中國工程院院士、瀋陽農業大學教授陳温福對養鹿產業表示非常關切。在詢問一些細節後,他笑道:“我們這兒的鹿茸經常是整根整根地出售,固然豪爽實在,但有時也讓消費者感到不方便。”他建議增加鹿茸的生產後深加工環節,比如切片、包裝、製藥制酒等,在方便消費者使用的同時,也有助於打響自己的品牌。

      “你們養的梅花鹿這麼温順漂亮,有沒有想過發展相關的旅遊產業?”陳温福繼續追問。張樹輝笑着給出肯定的答覆:“我們已經多年承辦‘中國鹿業大會’‘中國鹿文化節’。我們還在思考讓鹿文化走進千家萬户,以後有人辦婚禮,也能請我們的梅花鹿戴着小紅花去迎賓!”

      接下來,一行人考察了貴州茅台集團(西豐)健康產業有限公司。中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉提出,可以考慮把桑黃靈芝等菌類養殖與健康酒業結合發展。“健康酒裏有6味中藥,其中靈芝是很重要的一味。把這兩種產業結合起來,是大有可為的。”他説,“你們需要的菌種,我們可以幫忙提供。”

      在西豐縣,調研團隊還參觀了泓來大櫻桃種植專業合作社等扶貧項目。

      “看過這些產業,也聽了大家的討論,我感到縣城最需要的還是各產業一盤棋的頂層設計。”中國工程院院士、西北農林科技大學教授康振生表示,“需要縣裏乃至省裏的統籌考量,特別要關注一、二、三產業的均衡發展。”

    保護性耕作守衞黑土

      “這是我人生中最珍貴的一張照片。”在當地的黑土地保護性耕作科普基地,昌圖縣現代農業服務中心副主任張軍指着牆上的展板説。

      “我們下鄉的時候突然遇到暴雨,趕緊躲在路邊避雨。我們向外看,左右兩片田地呈現出完全不同的狀態。”他講道,“右邊是我們保護性耕作的地塊,水都從地表覆蓋的秸稈滲下去了;左邊是傳統方式耕作的地塊,水都汪在地裏,順着溝嘩嘩地就流走了。淌走的不光是水,也帶走了養分和肥料。”他趕緊把這一幕拍了下來。

      在這張照片上,保護性耕作的妙處體現得淋漓盡致。

      所謂“保護性耕作”,是指在不翻耕土壤、地表有秸稈覆蓋情況下進行的免耕播種,既能實現穩產高產,又能保護像大熊貓一樣珍貴的黑土地。

      近年來,昌圖縣有序推廣保護性耕作,取得了顯著成績。相應地,全縣的秸稈綜合利用率也達到了90%。利用率上去了,利用的成效如何更上一層樓呢?

      幾位院士都提出了自己的建議。

      “利用秸稈和禽畜糞便來培植菌類,是很有潛力的。”李玉説,“所謂三維農業,指的是種植(植物)、養殖(動物)和培植(微生物)。在已有的種植業和養殖業的基礎上,用植物和動物產生的廢棄物養蘑菇、養木耳、養靈芝,就形成了真正的循環農業。”

      “黃了的玉米杆,牛羊吃了不長肉。”陳温福説,“適當推廣青貯秸稈和苞米制飼料,是一種發展農牧結合的好模式。”

      中國工程院院士、華南農業大學教授羅錫文則向相關工作人員詳細詢問:當地農户如何給苞米打捆、如何給糧食脱粒、如何收集各家各户養豬的糞尿等廢棄物?“這些問題看似很小,但如果能在技術上給農民支持,就解決了他們的大問題。”他説。

      鐵嶺市委副書記孟翔飛表示:“幾位院士給我們上了一堂深刻的課,我們也愈發堅定了信心,要把科技興農這條路堅實地走下去。”

    走向新的歷史階段

      據介紹,西豐縣已於2018年摘掉了“貧困縣”的帽子,2019年該縣貧困村全部銷號,並在全省脱貧成效第三方評估中獲得滿分。昌圖縣的70個貧困村也已全部銷號,今年剩餘的貧困人口全部達到脱貧標準,提前實現了脱貧攻堅的目標任務。

      但不管是科學家們還是當地政府都清楚,要讓老百姓過上更加富裕幸福的生活,依然任重道遠。

      今年,由陳温福牽頭的中國工程院院士科技諮詢項目“東北地區農牧結合發展戰略研究”正式啓動,在未來的社會主義新農村建設道路上,中國工程院的科學家們將繼續與黑土地上的人民並肩作戰。


    新聞鏈接://news.sciencenet.cn/htmlnews/2020/11/448749.shtm?id=448749

     

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